traiteur
fait maison
à 2 pas de chez vous
prestations sur-mesure
Vous organisez un événement d’entreprise, un mariage, une fête…
Faites appel à Gérouard et Filles pour accompagner votre événement d’une prestation sur-mesure à la hauteur de vos espérances.
Du service à l’assiette ou en réception-cocktail, des animations (bar à huîtres, terre et mer, plancha…), des plateaux de fruits de mer, faites confiance à notre expérience du fait maison.
Vente à emporter
Notre poissonnerie vous propose un service de vente à emporter pour vous faciliter la vie !
Que ce soit du poisson, des crustacés, des fruits de mer ou des produits traiteurs, tous nos produits sont sélectionnés avec soins pour garantir la meilleure fraicheur possible.
Commandez à l’avance et récupérez sans attendre votre commande dans notre showroom ou sur les marchés.
Brunch
Que ce soit pour un petit creux ou pour un retour de mariage. Retrouvez-nous sur le marché de Bouchemaine et Trélazé le dimanche midi, ou appelez-nous pour en savoir plus.
nos produits traiteur
Composez votre liste d’envies en cliquant sur le cœur à côté de chaque produit, puis appelez-nous pour passer commande !
Apéro
Gravlax citron aneth
Œufs de limpe
Pain surprise
Palourdes farcies
Praires farcies
Salicorne
Tarama à la Truffe d'Été
Tarama Blanc
Tartare d'algues
Tataki curry
Tataki sésame
Fritures
Accras de poisson
Beignet de calamar
Beignet de crevette
Croustille de poissons
Poisson pané
Mignardises
Bouchée mousse de harengs
Mini burger de crevettes
Mini quiche au saumon
Navette au saumon
plats préparés
Blanquette de la Mer
Brandade
Choucroute de la Mer
Coquille à la normande
Couscous de la Mer
Dahl poisson blanc
Gâteau de crêpes
Paëlla de la Mer
Pot au feu de la mer
Raie ecrasé de pomme de terre
Risotto de St Jacques et asperges
Quiches / Feuilletés
Bouchée de la mer
Croissant Haddock
quiche saumon épinards
Tartelette St Jacques
Tourte de maman (St Jacques)
Rillettes
Mousse de crevettes
Mousse de Langoustines
Mousse de tourteau
Rillettes aux 2 saumons
Rillettes Cabillaud/Haddock
Rillettes de homard
Rillettes de Maquereau
Rillettes de Sardines
Rillettes Dorade citron vert
Rillettes Thon tomate
Salades
Piémontaise de la Mer
Salades de Haddock
Salades de Harengs
Sauces
Aïoli
Beurre blanc
Beurre citron
Mayonnaise
Sauce cocktail
terrines
Pain de poisson
Terrine de Saumon
